Depois da eliminação de Ieda de Matos ter revoltado os fãs do MasterChef Profissionais 2026 na semana passada, o sexto episódio do programa da Band, exibido nesta terça-feira (10), exigiu alto nível técnico e o preparo de ingredientes pouco convencionais.
Os jurados Erick Jacquin, Helena Rizzo e Henrique Fogaça teceram duras críticas aos cozinheiros e foram ainda mais criteriosos, decretando a eliminação de um participante promissor. Além disso, a noite teve leilão e reencontro de rivais. Confira tudo o que rolou a seguir!
Prova do leilão, Chris Flores e um prato extremamente amargo
A noite começou com a volta do temido leilão Masterchef, e quem comandou a dinâmica foi a apresentadora Chris Flores. Após disputar os ingredientes e perder minutos preciosos de cozinha a cada lance, os participantes ainda tiveram uma surpresa: sortear uma faca com o nome de um país e incorporar os sabores dessa culinária aos ingredientes arrematados.
Ao fim, Kenzo foi o vencedor da prova ao preparar um tambaqui na brasa com mole de tucupi e creme de abacate com jambu. Na receita, ele mesclou referências mexicanas à gastronomia brasileira, representada pelo peixe amazônico tambaqui e o jambu. Mesmo com um empratamento que não agradou tanto aos jurados, o prato foi muito elogiado.
Léo Santos, João e Daniela também se saíram bem e conquistaram vagas no mezanino.
Band
Por outro lado, alguns cozinheiros receberam críticas duras. William, por exemplo, decepcionou os jurados com um prato extremamente amargo, resultado de um erro no preparo: ele esqueceu de ferver o coração de banana antes de grelhá-lo.
Fogaça afirmou que, em 12 anos de MasterChef, aquele havia sido o pior prato que já tinha comido, enquanto Jacquin classificou a preparação de Will como "incomível".
Quem saiu do MasterChef Profissionais?
A prova de eliminação exigiu ainda mais esforço, técnica e criatividade dos participantes. Desta vez, eles precisaram preparar duas entradas, cada uma harmonizada com um vinho específico. As opções de ingredientes estavam distribuídas em duas mesas: uma com produtos mais simples, do dia a dia, como chuchu e batata-doce, e outra com itens bem menos convencionais, como trufas negras, atum bluefin, hadoque, queijo Serra da Estrela e wagyu.
Para avaliar os pratos, o convidado da vez foi o chef Rafa Gomes, vencedor do MasterChef Profissionais 2018, cuja final foi disputada justamente contra Will Peters. Que reencontro!
Vencedor da prova anterior, Kenzo ficou responsável por distribuir os ingredientes entre os participantes que tiveram os piores desempenhos, enquanto Lubyanka, que apresentou um resultado intermediário, ganhou o direito de escolher seus próprios insumos. No fim, foi justamente ela quem se destacou com suas preparações à base de chuchu e atum bluefin.
Para harmonizar com o vinho branco, Lubyanka fez um ceviche de chuchu com leite de tigre e castanha de caju. Já para acompanhar o vinho tinto, preparou atum bluefin ao molho ponzu, com laranja, limão-siciliano e crispy de batata-roxa.
E, como alguém sempre precisa deixar a competição, quem foi eliminado do MasterChef Profissionais 2026 foi Hugo, que precisou trabalhar com batata-doce e trufas negras. Para harmonizar com o vinho branco, ele preparou um suflê de trufas com geleia de damasco. Já para acompanhar o vinho tinto, apostou em três texturas de batata-doce.
Band
A escolha foi considerada arriscada e muito simples pelos jurados, que também não viram nenhuma novidade nas preparações. "Eu não me arrependo de nada, porque é isso: vai viver ou tá com medo? [...] Eu pensei que eram boas ideias e executei. Definitivamente vejo espaço para melhora, mas o que eu me propus a entregar, eu consegui fazer, então saio de cabeça erguida", afirmou Hugo em entrevista ao site da Band.
O MasterChef Profissionais 2026 vai ao ar às terças-feiras, a partir das 22h30 (horário de Brasília), na tela da Band. Você também pode assistir ao programa no Discovery Home & Health e na HBO Max a partir de 9 de outubro de 2026, sempre às sextas-feiras, às 20h30.
