Uma nova etapa do Chef de Alto Nível 2026 começou. Agora, as três cozinhas funcionam ao mesmo tempo, e a plataforma vai do topo ao porão. Sem divisão de categorias, os cozinheiros do reality precisam provar que são bons e sabem trabalhar sob pressão!
Durante os três primeiros episódios, os cozinheiros amadores, influenciadores da internet e profissionais passaram por provas que garantiram sua permanência na disputa. Agora, os 18 participantes que resistiram aos desafios compõem as equipes dos chefs Alex Atala, Jefferson Rueda e Renata Vanzetto. A formação de cada time ficou assim:
- Time Atala: Dudu Teruszkin, Anderson Sousa, Nathascha Francis, Deborah Pataxó, Rafaela Cabadas e Jamil Máximo.
- Time Rueda: Bruno dos Santos, Yan Spadafori, Bárbara Cardin, Vitória Cruz, Yasmim Juliana e Marina Siqueira.
- Time Vanzetto: Bárbara Graziela, Gabriella Perri, Pedro Fartura, Lúcio Flajore, Stenio Birth e Alezandre Afonso.
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O que aconteceu no quarto episódio do Chef de Alto Nível 2026?
Para começar, os chefs dividiram os integrantes de suas equipes em duplas para preparar diferentes receitas. O desafio era unir sabores que foram feitos um para o outro em um único prato. Em uma dinâmica de sorte, o time Atala ficou com a Cozinha do Meio, o time Vanzetto com a Cozinha do Topo e o time Rueda com a Cozinha do Porão.
O caos tomou conta da hora de pegar os ingredientes, já que agora a plataforma passa por todas as cozinhas. Naturalmente, quem está nas cozinhas de baixo tem menos opções, pois quem está no topo costuma pegar os melhores ingredientes.
Na hora de experimentar os pratos das duplas, os chefs perceberam que alguns erros eram extremos, com preparações sem tempero ou temperadas demais. Mesmo com Alex Atala apontando que as texturas poderiam ser mais marcantes, quem levou a melhor na primeira prova em equipes foi o prato de Pedro e Gabriella, do time Vanzetto.
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A dupla preparou atum selado com crosta de pistache, crudo de atum, picles de cenoura e creme de cenoura com gengibre e saquê. O prato foi muito elogiado pelo equilíbrio de sabores.
Com a vitória, todo o time Vanzetto ficou imune à Prova de Eliminação. Já os mentores das equipes perdedoras, Atala e Rueda, tiveram que escolher uma dupla de cada time para disputar a permanência no reality culinário. Alex Atala escolheu Anderson e Nathascha, enquanto Jefferson Rueda mandou Bárbara e Yasmim para o desafio.
Quem saiu do Chef de Alto Nível?
Na prova decisiva, comandada por Ana Maria Braga, os cozinheiros da berlinda precisaram criar um prato usando um ingrediente em três tempos, ou seja, elaborar três preparações diferentes com o mesmo item.
Desta vez, a disputa foi individual e, apesar de nem todos terem conseguido pegar os ingredientes que queriam na plataforma, os participantes recalcularam a rota e colocaram a criatividade em jogo. Quando o cronômetro chegou ao fim, Ana Maria Braga caiu no choro, emocionada com as belas entregas dos cozinheiros.
Os chefs não souberam quem havia preparado cada prato e fizeram a degustação às cegas para evitar favorecimentos aos integrantes de suas equipes. O grande destaque foi o prato de Nathascha: abobrinha à vinagrete, frita em molho agridoce e acompanhada de filé suíno.
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Por outro lado, Yasmim não agradou e foi eliminada do Chef de Alto Nível 2026. Ela apresentou um prato com couve-flor grelhada e em purê, crispy da folha da couve-flor e miolo de acém com molho de vinho. Segundo os jurados, a receita apresentou falhas técnicas e não aproveitou todo o potencial de um ingrediente que oferecia inúmeras possibilidades.
A despedida de Yasmim foi marcada por muitas lágrimas dos participantes. "Todas as cozinhas que eu entrei sempre duvidaram do meu potencial. Pela minha idade, por eu ser uma mulher lésbica já liderando cozinhas. Mas eu não vou parar de cozinhar", declarou ela.
No próximo episódio de Chef de Alto Nível veremos a 2ª rodada da fase de times. O reality culinário da TV Globo vai ao ar às terças e quintas, às 22h20 (horário de Brasília), com reexibição no GNT às quartas e sextas, às 21h45. Também está disponível no Globoplay.
