Chef de Alto Nível: Conheça os 24 participantes da 2ª temporada do talent show culinário da TV Globo

Com cozinheiros profissionais, amadores e influenciadores digitais, a nova temporada promete ainda mais tensão e uma disputa acirrada pelo prêmio total de R$ 700 mil.

Tem mais um reality culinário na área! A segunda temporada de Chef de Alto Nível estreia nesta terça-feira, dia 13, na TV Globo, trazendo de volta uma competição que combina tensão, criatividade e pratos de dar água na boca. O programa é inspirado no sucesso americano Next Level Chef, criado e apresentado pelo chef britânico Gordon Ramsay.

Na disputa, os participantes são divididos em equipes e precisam cozinhar em diferentes ambientes da Torre das Cozinhas, uma megaestrutura de três andares que abriga cozinhas com níveis distintos de dificuldade: o porão, o meio e o topo, da mais simples à mais equipada.

Sob a liderança dos chefs Alex Atala, Renata Vanzetto e Jefferson Rueda, com apresentação de Ana Maria Braga, 24 cozinheiros, divididos entre amadores, profissionais e influenciadores digitais, entram no talent show culinária por um prêmio de R$ 500 mil, mais R$ 200 mil em ajuda de custo e uma mentoria exclusiva com os chefs jurados.

Confira a seguir quem são os participantes de Chef de Alto Nível 2:

1. Cozinheiros Profissionais

Alexandre Afonso

Natural de São João de Meriti (RJ) e morador de Várzea Grande (MT), Alexandre Afonso tem 31 anos e uma década de experiência como chef. Formado em Pedagogia, foi professor de inglês antes de migrar para a gastronomia, área em que se especializou na Argentina. Trabalhou em restaurantes como o Don Julio, em Buenos Aires, o Lasai, no Rio de Janeiro, e o Toroari Cozinha Nativa, em Cuiabá, com foco em cozinha autoral, vegetais e ingredientes brasileiros.

Rafaela Cabadas

Natural de Salvador (BA) e moradora de São Paulo (SP), Rafaela Cabadas tem 40 anos e é sous-chef do restaurante Preta Maria, da apresentadora Bela Gil. Após atuar como psicóloga, migrou para a gastronomia há oito anos. Formada em Tecnologia em Gastronomia, passou por restaurantes renomados como Maní, D.O.M., Omí e Peixe Voador. Sua cozinha combina influências baianas, espanholas e cariocas, com foco em afeto, saúde e equilíbrio.

Barbara Cardin

Natural de Londrina (PR) e moradora de Campos do Jordão (SP), Bárbara Cardin tem 31 anos e é chef e proprietária dos restaurantes Hairu Sushi, Casa di Luchetta e Tutti Buoni. Especialista em cozinha italiana e sommelier de vinhos, trabalhou em restaurantes estrelados de Londres, incluindo o Pétrus, de Gordon Ramsay, e estagiou com Alex Atala, jurado do Chef de Alto Nível.

Pedro Fartura

Diretamente do Rio de Janeiro (RJ), Pedro Fartura tem 32 anos e é chef de cozinha do restaurante Mäska. Com 13 anos de carreira na gastronomia, começou lavando pratos e acumulou experiência ao trabalhar com chefs como Roberta Sudbrack e Henrique Fogaça. Sua cozinha combina referências cariocas e mineiras, adquiridas durante o período em que viveu em Minas Gerais, além de influências árabes, portuguesas e brasileiras.

Jamil Máximo

Jamil Máximo, de Salvadro (BA), tem 36 anos e atua como chef executivo do Grupo Preto, à frente do Puxadinho Restaurante e do Preto Bar. Com 16 anos de experiência, deixou a construção civil para seguir na gastronomia, inspirado pelas memórias afetivas da avó paterna. Passou por restaurantes renomados de Salvador, como Amado, Origem e Ori, e trabalhou por oito anos ao lado do chef Fabrício Lemos. Sua especialidade são os frutos do mar.

Leila Manhães

Aos 27 anos, a nutricionista e chef carioca Leila Manhães é proprietária do buffet Iraiz.ato, ao lado da irmã gêmea, e atua como professora de Gastronomia Social na Ação da Cidadania. Nascida em Macaé e residente na capital fluminense, aprendeu a cozinhar com o pai e passou pelas cozinhas dos restaurantes Rudá e Kaza 123. Como participante do Chef de Alto Nível 2, pretende mostrar a valorização da gastronomia afro-brasileira, ancestral e vegetariana,

Marina Siqueira

Dona do restaurante Miúdo: Cozinha, Birita e Café, em Brasília, Marina Siqueira tem 32 anos e é natural de Santa Rita (TO). Aprendeu a cozinhar no restaurante de beira de estrada da mãe e, após cursar Biologia e Física, migrou para a gastronomia profissional em 2023. Atualmente, está concluindo a graduação em Gastronomia e já estagiou no Piselli. Sua culinária se destaca pelos sabores brasileiros condimentados e marcantes.

Mitchell Figueiredo

Com apenas 27 anos, o baiano Mitchell Figueiredo trocou o Direito pela Gastronomia e hoje é sous-chef no restaurante do Fera Palace Hotel, em Salvador. Natural de Itabuna (BA), trabalhou no restaurante Oro, do chef Felipe Bronze, no Rio de Janeiro, e colaborou em eventos com o argentino Gonzalo Aramburu. Sua cozinha combina técnicas precisas e influências brasileiras e baianas, com destaque para preparos na brasa, caldos e o equilíbrio de acidez e texturas.

2. Cozinheiros da Internet

Deborah Pataxó

Criadora do perfil @alecrimbaiano, Deborah Pataxó, de 32 anos, é indígena Pataxó, nasceu em Alcobaça (BA) e vive no Rio de Janeiro. Formada em Direito e Gastronomia, atua há cinco anos como personal chef e criadora de conteúdo, divulgando a culinária indígena. Sua cozinha combina peixes e frutos do mar com técnicas clássicas e influências brasileiras e asiáticas.

Yan Spadafori

Com formação na Le Cordon Bleu Paris e estágio no prestigiado hotel Ritz, ao lado do chef Nicolas Sale, o carioca Yan Spadafori tem 28 anos e comanda as cozinhas dos três restaurantes da Casa Horto, no Rio de Janeiro. Criador de conteúdo no perfil @yanspadafori e dono de uma marca de aventais, o chef viveu quase quatro anos na França e une sua base técnica clássica a influências italianas e brasileiras em criações de alta precisão visual e conceitual.

Yasmim Juliana

A mineira Yasmim Juliana, de 21 anos, é cozinheira no restaurante Mascate, em Belo Horizonte (MG), e criadora de conteúdo no perfil @_yasmimjuliana. Nascida em Barão de Cocais (MG), ela cresceu nos negócios da família (padaria e pizzaria), formou-se em Gastronomia e acumula passagens por restaurantes mineiros como Capitão Leitão, Caravela e Borora, trazendo a forte identidade da culinária de seu estado natal em seus preparos.

Julio Ritta

Idealizador do projeto social Cozinheiros do Bem, que já entregou mais de 8 milhões de refeições para pessoas em vulnerabilidade, Julio Ritta tem 42 anos, nasceu em Curitiba (PR) e reside em Porto Alegre (RS). Formado em Gastronomia na Argentina, o cozinheiro e comunicador do perfil @julioritta deixou a rotina de restaurantes tradicionais há 11 anos para se dedicar à comfort food, focando em uma culinária acessível, afetiva e focada no sabor.

Camila Masullo

Pioneira na produção de conteúdo gastronômico nas redes com o perfil @camilamasullo, a paulistana Camila Masullo tem 46 anos e trocou o mercado corporativo pela gastronomia aos 35. Formada em Marketing e com especialização em chefia profissional realizada na Itália, ela combina a tradicional culinária de raiz ítalo-brasileira ao conceito de desperdício zero, transformando insumos simples, talos e sobras em preparos de alta performance.

Anderson Sousa

Natural de Marabá (PA) e residente há 26 anos no Algarve, em Portugal, Anderson Sousa tem 47 anos, cria conteúdo no perfil @chefandersonsousa e é dono do restaurante Maloca da Tuttapanna. Criado em Serra Pelada, construiu carreira a partir de funções como lavador de pratos e hoje lidera em família um espaço que funde culinárias amazônica, italiana e asiática.

Gabriella Perri

Aos 28 anos, a paulista Gabriella Perri é personal chef, criadora de conteúdo no perfil @gabriellahperri e empresária. Nascida em Osasco e moradora de São Bernardo do Campo (SP), cresceu em uma família ligada à culinária. Formou-se em Gastronomia aos 20 anos e tem experiência em restaurante estrelado com o chef José Avillez na Europa. Sua cozinha une referências mediterrâneas, brasileiras e orientais, com destaque para a gastronomia japonesa.

Stenio Birth

O paraibano Stenio Birth tem 43 anos, é natural de Campina Grande (PB) e vive exclusivamente da criação de conteúdo no perfil @steniobirth. Técnico em Gastronomia e ex-dançarino de forró, já atuou como chef e consultor de restaurantes, destacando-se por elevar a culinária regional nordestina e os ingredientes do sertão ao patamar da alta gastronomia.

3. Cozinheiros Amadores

Dudu Teruszkin

Celebrante de casamentos e publicitário, Dudu Teruszkin tem 36 anos e vive no Rio de Janeiro (RJ). Descobriu a paixão pela cozinha ao trabalhar como lavador de pratos nos Estados Unidos durante um intercâmbio. Na gastronomia, destaca-se pelo cuidado com o empratamento, domínio no preparo de carnes e predileção por sabores agridoces e culinária asiática.

Bárbara Graziela

Aos 48 anos, Bárbara Graziela é escritora, empresária e proprietária da Barb's, loja online de tortas de bolacha. Nascida em Novo Hamburgo e moradora de Porto Alegre (RS), é sócia de uma produtora de filmes publicitários e aprendeu a cozinhar ainda na infância. Sua gastronomia combina influências alemãs, italianas e gaúchas em preparos de sabores intensos.

Bruno dos Santos

Com doutorado em Tecnologia de Alimentos, Bruno dos Santos, de 31 anos, é natural de Cruzeta (RN) e mora em Mossoró (RN). Ex-professor universitário, atua como nutricionista offshore e consultor em segurança de alimentos. Filho de uma ex-merendeira, desenvolveu a paixão pela gastronomia de forma autodidata, combinando técnicas italianas, francesas e contemporâneas a ingredientes regionais potiguares.

Jéssica Cunha

Empresária do setor de consórcios, Jéssica Cunha tem 35 anos e mora em Salvador (BA). Aos 12 anos, começou a cozinhar por necessidade para cuidar dos irmãos menores, desenvolvendo uma culinária de perfil afetivo. Autodidata, destaca-se pelo preparo de peixes, carnes, massas, risotos e pratos com frutos do mar, sendo o camarão no abacaxi uma de suas marcas.

Vitória Cruz

Especialista em cachaças, mixologista e chef de bar, a fluminense Vitória Cruz tem 27 anos, nasceu e mora em Itaboraí (RJ). Ex-técnica de enfermagem, trocou a rotina hospitalar pela coquetelaria e atualmente cursa faculdade de Gastronomia. Ela aposta no uso da cachaça em suas receitas e se destaca pela criatividade e agilidade na cozinha.

Nathascha Francis

Nascida em Brasília (DF) e residente no Rio de Janeiro (RJ), Nathascha Francis tem 35 anos e é uma das participantes do Chef de Alto Nível, no time de cozinheiros amadores. Sem formação acadêmica em Gastronomia, desenvolveu suas habilidades na prática, com a avó e a mãe, valorizando a culinária afetiva e pratos tradicionais brasileiros, como feijoada, frango com quiabo e mocotó, sua principal especialidade.

Kiko Silva

Porteiro e segurança há mais de duas décadas, o paranaense Edinaldo Silva, o Kiko, tem 50 anos, nasceu em Planaltina do Paraná e mora em Campo Largo (PR). Aprendeu a cozinhar ainda na infância e realizou o sonho de se formar em Gastronomia aos 45 anos. Conciliando a profissão com serviços de chef privativo, destaca-se pela organização, pelo tempero afetivo herança de sua mãe e por sua especialidade: o risoto de gorgonzola e pera.

Lucio Flajore

Designer de interiores residente em Paris, o mineiro Lucio Flajore tem 42 anos e nasceu em Uberlândia (MG). Autodidata que se aventurava na cozinha desde os 11 anos, acumulou bagagem internacional morando em Londres e na capital francesa, além de visitar mercados pelo mundo. Sua culinária é técnica e intuitiva, com foco no contraste de sabores, equilíbrio e especialidade no preparo de molhos refinados.

A nova temporada do Chef de Alto Nível vai ao ar sempre às terças e quintas-feiras, às 22h20 (horário de Brasília), na tela da Globo.