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Frango: A Conspiração do Fast-Food mostra a investigação do comediante Mo Gilligan sobre a popularidade do frango frito e os impactos provocados pela indústria que transformou o alimento em um fenômeno global. Assumidamente fã do alimento, Mo se submete a um experimento extremo e passa 28 dias consumindo frango frito três vezes por dia, enquanto percorre o Reino Unido e os Estados Unidos em busca de respostas.