Delicatessen : secretos do rodagem

Primeiro longa-metragem dirigido por Jean-Pierre Jeunet, mundialmente famoso por O Fabuloso Destino de Amélie Poulain (2001).

Existem rumores de que o filme seria uma versão surrealista de O Delinquente Delicado (1957).

Jean-Pierre Jeunet teve a ideia para o filme em 1988, quando estava de férias nos Estados Unidos. Ele disse que depois de algum tempo nos hotéis americanos percebeu que a comida era tão ruim que parecia feita com carne humana. Daí saiu a ideia do filme.