Spin-off que conta a história de origem da icônica série de drama Yellowstone, 1883 acompanha uma antiga geração da família Dutton enquanto fazem a jornada do Texas para Montana pelas Grandes Planícies dos Estados Unidos. A trama segue James Dutton (Tim McGraw), avô de John Dutton (Kevin Costner) , enquanto tenta construir o que virá a se tornar o grande rancho Yellowstone. Ele leva a mulher Margaret (Faith Hill) e os filhos Elsa (Isabel May) e John (Audie Rick), na expectativa de fugir da pobreza que a família passa e tentar construir uma vida melhor, seguindo as promessas oferecidas pelo grande e selvagem Oeste Americano. Eles enfrentam dramas pessoais enquanto tentam se manter esperançosos e, principalmente, vivos, uma vez que precisam cruzar um caminho repleto de tempestades de areia, foras-da-lei e disputas territoriais.