Gabriel Santana é um ator brasileiro mais conhecido por interpretar o personagem Mosca no remake da novela Chiquititas (2013). Ele nasceu no Rio de Janeiro mas, ainda aos sete anos, se mudou para São Paulo. 

Aos dez anos  ganhou destque em Chiquititas como Mosca, um menino que morava nas ruas e vai para o orfanato. Fez sua estreia na Rede Globo na primeira temporada do seriado Carcereiros (2017) e participou de Malhação - Toda Forma de Amar (2019), a última temporada da novela, como Cléber. 

Gabriel também estrelou a série Z4 (2018), do Disney Channel, como Paulo, um dançarino humilde que passa a integrar uma boyband. Ele retornou à dramaturgia da Globo como Renato, filho de Tenório (Murilo Benício) na nova versão de Pantanal (2022), papel pelo qual foi elogiado pela crítica e pelo público.

Em 2023, Gabriel Santana entrou como parte do "camarote" no reality show Big Brother Brasil - BBB 23.