No coração do estômago de uma das cozinhas mais movimentadas de Nova York, turistas, pratos e ambições preocupam os funcionários de um restaurante na Times Square. A Cozinha se passa numa sexta-feira em horário de serviço de almoço no The Grill. São milhares de clientes para atender, pratos a preparar e, ainda assim, um dinheiro sumiu do caixa. Majoritariamente composto por imigrantes ilegais, todos os cozinheiros são então questionados e Pedro (Raúl Briones Carmona) é o principal suspeito. O jovem mexicano encrenqueiro sonha com outro futuro para si e tinha o apoio e a ajuda de seu chefe para conseguir os papéis da legalização. Tudo muda quando Pedro torna-se o acusado do roubo do caixa e Julia (Rooney Mara), a garçonete americana por quem está apaixonado, revela-o algo chocante. Ele perde a cabeça e toda a linha de produção sofrerá as consequências de seus atos.
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