Documentário sobre o jovem chefe de cozinha inovador e inventor Homaro Cantu, um nome que ajudou a colocar chicago no mapa culinário quando abriu seu primeiro restaurante, o Moto. Abordando as técnicas modernas de gastronomia molecular, Cantu subiu rapidamente para o estrelato, mascarando uma antiga vida de pobreza, falta de moradia e até de abusos psicológicos e físicos.
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2:30
Nacionalidade
EUA
Distribuidor
-
Ano de produção
2015
Tipo de filme
longa-metragem
Curiosidades
-
Orçamento
-
Idiomas
Inglês
Formato de produção
-
Cor
Colorido
Formato de áudio
-
Formato de projeção
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Número Visa
-
