Há 10 anos acompanhando os camponeses, o documentário relata o passado e o futuro desses trabalhadores. Os profissionais experientes que vivem nessas terras isoladas e também os mais jovens, que tentam começar ou continuar o cultivo agrícola e de gado.
Documentário no qual Depardon revisita o ambiente e os personagens e provavelmente fecha sua trilogia - as outras duas produções datam de 2001 e 2005 - sobre camponeses que vivem numa região cada vez mais despovoada da França, aonde as condições geológicas, climáticas e econômicas apenas permitem pouco além da criação artesanal de animais.
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