Vamos, Time! gira em torno dos funcionários da Tío Mochales, uma próspera empresa do setor de laticínios que leva sua equipe para descansar no pequeno vilarejo onde o negócio nasceu. A viagem busca fortalecer a união entre os funcionários e recuperar os supostos valores de proximidade e tradição que marcaram a empresa no passado. Mas, o clima ameno de amizade em meio aos queijos artesanais se transforma em caos quando um rumor sobre demissões em massa toma conta do ambiente. Após a confirmação da notícia, pequenos grupos se formam e as relações de poder começam a mudar, virando rivalidades. Com medo de perder o emprego, os funcionários passam a enxergar cada atividade, conversa e brinde como uma oportunidade de garantir o próprio futuro. A produção mostra, em forma de sátira, como a política corporativa esconde problemas muito maiores. Em poucas horas, o que parecia um paraíso se torna um teatro continuo.
