A Própria Carne se passa durante a Guerra do Paraguai e acompanha três soldados desertores em 1870. Ao encontrarem refúgio numa casa isolada no meio da fronteira, eles conhecem um fazendeiro misterioso e uma jovem extremamente acolhedores. Aos poucos o lugar que parecia um refúgio milagroso se torna um pesadelo inimaginável. Descobrindo segredos macabros, o destino dos três é confrontado por algo ainda mais horrível do que a guerra da qual foram obrigados a fugirem.
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