Tess é uma garota do interior abandona a sua cidade-natal aos 22 anos para tentar a vida em Nova York. De portas abertas para um novo mundo, ela é apresentada a drogas, álcool, luxúria e romances, enquanto tenta equilibrar a própria vida como garçonete e o caos no qual se meteu.
Esta é a história de Sweetbitter, nova série do Starz produzida por Brad Pitt. O drama é adaptado do livro homônimo de Stephanie Danler, uma história semi-autobiográfica ("Tintos e Tantos", ed. Globo Livros), tem Ella Purnell (O Lar das Crianças Peculiares) no papel principal e estreia no dia 6 de maio. Veja o trailer acima.
Sweetbitter tem produção e roteiro de Peter Gethers, editor que comprou os direitos do livro diretamente de Danler. O elenco conta também com Tom Sturridge e Caitlin Fitzgerald, respectivamente o bartender uma outra garçonete, com quem Tess vive um caótico triângulo amoroso.