O sonho de muitos cozinheiros amadores é participar do MasterChef Brasil, principalmente pela visibilidade que o reality traz. Mas um paulista foi além: participou não apenas uma, mas duas vezes, e ainda conquistou o posto de vice-campeão em uma das edições. No entanto, a fama nem sempre joga a favor, e agora ele está sendo acusado de dar calote em clientes.
O ex-ajudante de serralheiro Estefano Zaquini esteve na primeira temporada do programa da Band, em 2014, e retornou cinco anos depois em MasterChef: A Revanche. Nesse intervalo, ele investiu pesado na carreira: formou-se em gastronomia, trabalhou na cozinha do chef Érick Jacquin, tornou-se professor de confeitaria e passou a ser reconhecido na área.
Com essa bagagem, o resultado em 2019 parecia quase inevitável: ele se destacou ao longo da temporada e terminou a competição em segundo lugar, ficando atrás de Vitor Bourguignon, da 4ª temporada. Hoje, Estefano é dono de uma confeitaria em Santo André, no ABC Paulista, mas voltou aos holofotes após se envolver em uma baita polêmica.
Calote e transtorno na Páscoa
Em entrevista ao site da Band, Estefano Zaquini chegou a afirmar que sua confeitaria era muito querida do bairro. “Ela é a 'princesinha’ do bairro. Aqui, a gente oferece a experiência da sobremesa de qualidade”. No entanto, na última Páscoa, o cenário mudou: consumidores alegaram que o chef não cumpriu os prazos combinados para as encomendas.
Um relato divulgado pelo portal Leo Dias na última segunda-feira (13) mostra a decepção de uma das clientes prejudicadas, que afirmou que Estefano apresentou muitas justificativas para os atrasos. “Eu encomendei os ovos, fiquei super contente, porque nunca passou pela minha cabeça que um dia conseguiria comprar ovos de um cara que foi vice-campeão do MasterChef", iniciou ela, mostrando que a compra era a realização de um grande desejo.
Band
"Quando foi no dia de entregar, perguntei que horas eles iriam entregar e ela [esposa do Estefano] falou que não ia conseguir entregar, porque o filho estava doente, e eles iriam entregar no domingo. Mas quando foi no domingo disseram que não conseguiram comprar tudo que precisavam, e que entregariam na segunda-feira", relatou a consumidora.
Então eu dei um voto de confiança, o filho estava doente, né? Até que na segunda-feira eles mandaram um novo áudio dizendo que quem estava doente agora era ele [Estefano] e que eles iriam devolver o dinheiro, mas até hoje não devolveu. Estou muito decepcionada!
Além das encomendas de Páscoa, o confeiteiro também passou a ser alvo de críticas por outro serviço que oferece: o buffet. Nas redes sociais, internautas relataram experiências negativas com o ex-MasterChef. "Nós fomos uma das que contratou o serviço dele e ele não prestou o serviço! Inclusive no DIA da festa ele avisou que não iria", relatou uma consumidora.
"Eu fui uma que contratei os serviços de buffet dele e não obtive o que foi contratado, passei vergonha perante meus convidados. Que bom que a máscara caiu!", comentou outra.
"Minha tia contratou o serviço dele, incluindo até garçom, ele não apareceu, com desculpa que a mulher estava passando mal. Depois de quase duas horas, mandou duas meninas com sacolas de mercado, os alimentos mal armazenados, um caos", relatou mais uma.
O que diz o chef Estefano Zaquini
Após as denúncias ganharem repercussão, o chef Estefano Zaquini se pronunciou por meio de um vídeo nas redes sociais, explicando o que teria causado os atrasos na Páscoa. Segundo ele, o filho, de pouco mais de um ano, ficou doente, com um “quadro de febre bem alta”, o que acabou comprometendo a logística de produção e entrega dos ovos.
“Essas oito entregas que não foram feitas nessa Páscoa, nós mandamos mensagens para os clientes. Não nos foi dado nenhuma objeção, os clientes concordaram com o primeiro prazo, que foi na sexta-feira, que era para ter sido pago até sexta-feira. E hoje eu pedi um prazo a mais de dois dias para fazer o estorno do valor”, explicou.
Segundo ele, o valor não foi imediatamente reembolsado pois foi utilizado na produção e não havia dinheiro em caixa para solucionar o problema. “Não queremos prejudicar ninguém, não queremos prejudicar nenhum cliente, não queríamos ter prejudicado a Páscoa de nenhum cliente. Nós estamos passando por um momento difícil”, concluiu.
Sobre os problemas com seu serviço de buffet, o chef também pediu desculpas e afirmou que estão sendo resolvidos com cada um que fez reclamações:
"Tivemos alguns eventos do buffet que nós cancelamos. Sim, erramos. Alguns estamos fazendo estorno do valor, alguns estamos conversando com os clientes, alguns foram para ação judicial. Em 10 anos de buffet, foram 10 clientes que reclamaram. [...] Só estou aqui para pedir perdão e falar que vai ser tudo devolvido. A minha vida, a vida da minha família está em risco, porque eu já tive cliente na minha porta, eu já tive ameaça de morte e por isso que eu não estou vindo aqui todos os dias, porque eu não tenho forças".