Ambientada na Espanha, a novela narra a trama da vida do toureiro Juan Gallardo (Tarcísio Meira), dividido entre três amores: Dolores (Míriam Pérsia), filha de seu antigo patrão; Pilar (Theresa Amayo), com quem acaba se casando; e Doña Sol (Glória Menezes), uma mulher elegante que pode lhe garantir ascensão social. O clímax ocorre quando Sol, para provar sua paixão, arranca os próprios olhos. No início da história, Juan Gallardo trabalha como tratador de touros na propriedade de Dom Alonso e mantém uma relação amorosa com Dolores, filha de seu patrão. Após ser humilhado algumas vezes pela amada e pressionado pelo amigo Dom José, que acredita que ele será um grande toureiro, acaba deixando a fazenda La Rinconada. Na noite em que está partindo, no entanto, Dolores revela que espera um filho seu e o faz prometer que, assim que se tornar um homem rico, voltará para se casar com ela. Juan concorda, ainda que sem muita convicção.
