Knife Edge: Chasing Michelin Stars retrata a saga de restaurantes reais que estão na busca pela estimada estrela Michelin ou na luta para não perdê-la. A série documental produzida pelo chef das estrelas Gordon Ramsey acompanha o apresentador Jesse Burgess em uma viagem pelo mundo com o objetivo de conhecer diferentes estabelecimentos pertencentes e aspirantes ao Guia Michelin de Gastronomia, que reconhece os restaurantes de mais alto requinte e qualidade. Com filmagens nos maiores polos gastronômicos do mundo, a produção revela os bastidores dos chefs que batalham todos os dias para elevar ainda mais o nível de seus restaurantes para conquistar uma (ou a próxima) estrela Michelin e aqueles que estão no desespero para não perder tal reconhecimento.
