Eco Andriolo é uma atriz italiana conhecida por seu trabalho como Adeline no filme O Fabricante de Lágrimas.

Seu interesse pela área da atuação iniciou-se ainda cedo, ao concluir o ensino médio no ano de 2016, quando começou seus estudos de atuação no curso Caminhos do Ator com Giulio Scarpati.

Nos anos seguintes, procurou aprimorar seus conhecimentos ao mesmo tempo em que iniciava sua carreira profissional no teatro com a peça "Sogno di una notte di mezza estate", dirigida por M. Cava.

Entre 2019 e 2020, participou de oficinas de teatro, circo e música, até iniciar sua graduação em Literatura, Música e Entretenimento na Sapienza, Faculdade de Roma.

Em 2016, foi creditada na série criminal Romanzo siciliano de Lucio Pellegrin; já em 2020, foi escalada para a minissérie da HBO The New Pope. No ano de 2024, a atriz foi escalada para o filme O Fabricante de Lágrimas, adaptação do livro de Erin Doom, para a plataforma da Netflix.