Adam Demos é um ator australiano conhecido por interpretar Brad Simon na série Sex/Life da Netflix. Nascido em Nova Gales do Sul, ele sempre teve interesse em atuação, mas assim que saiu da escola foi trabalhar na construtora do pai. Mas eventualmente, com vinte e três anos, decidiu começar a estudar teatro em segredo.
Seu primeiro trabalho profissional foi na novela australiana Home and Away como Justin em apenas um episódio. Seguiu fazendo pequenas participações em outras populares produções australianas como Rescue: Special Ops e Winners and Losers.
Em 2017 ganhou seu primeiro papel recorrente no drama criminal Janet King. No ano seguinte, teve ainda mais destaque ao entrar para o elenco principal da terceira temporada da comédia dramática Unreal como August Walker. A série apresenta os bastidores de um reality show de relacionamento e Adam interpretava um dos competidores.
Em 2021, ganhou fama internacional ao protagonizar o drama Sex/Life. Na trama, ele interpreta um executivo bem-sucedido de uma produtora musical tentando reconquistar a ex-namorada casada.