O roteiro de Drácula de Bram Stoker chegou às mãos de Winona Ryder quando a intenção ainda era fazer um filme para a TV americana, que seria dirigido por Michael Apted. Ryder então apresentou o roteiro a Francis Ford Coppola, com quem não falava desde o início das filmagens de O Poderoso Chefão III, cerca de seis meses atrás. Coppola leu a história, se interessou pelo projeto e assumiu a direção do filme, com Apted passando a ser um dos produtores executivos do projeto. Em seguida, veio a decisão de lançá-lo nos cinemas.
A atriz Sadie Frost decidiu pintar seu cabelo de vermelho após perceber que estava se parecendo muito com o personagem de Winona Ryder.
O grito do Príncipe Vlad após ele cortar a cruz com sua espada não é de Gary Oldman. Nesta cena em especial a voz de Oldman foi dublada pela de Lux Interior, vocalista da banda punk The Cramps.
Uma cena em que Mina seduzia Van Helsing chegou a ser filmada, mas foi cortada na edição final.
OSCAR
Ganhou
1993
Melhores Efeitos Sonoros
Melhor Figurino
Melhor Maquiagem
Indicações
Melhor Direção de Arte