Inicialmente, seria Ridley Scott o diretor de Tristão & Isolda, ainda nos anos 70. Estava em seus planos rodar o longa-metragem logo após Os Duelistas (1977), mas Scott resolveu deixar o projeto para dirigir Alien, o 8º Passageiro (1979).
Scott assina a produção do filme.
O vestido de casamento da personagem Isolda foi utilizado anteriormente no filme As Mil e Uma Noites (2000).