A Hibernação Humana se passa num futuro em que um grupo de humano hiberna durante o período de inverno. Um jovem chamado Erin acorda cedo prematuramente do processo e acaba sucumbindo às temperaturas extremas, desaparecendo pela floresta. Quando chega a hora da comunidade acordar, Clara se levanta e vai à procura do irmão mais novo, mas sem sucesso. Na busca por Erin, Clara acaba confrontando as noções preconcebidas da sociedade enquanto tenta lidar com o luto. A jovem questiona seu companheiros humanos sobre toda a hibernação invernal e o despertar primaveril e a relação intercambiável entre animais e humanos nesse mundo marcado por extremos.