Escreveu o livro "A pesquisa científica de Genebra a Caracas, uma ciência sob suspeita".
A sigla OPAQ significa Organização para a Proibição de Armas Químicas e é afiliada à ONU.
Foi ameaçado pelo embaixador John R. Bolton, dos Estados Unidos.
Bustani defendia a entrada do Iraque na OPAQ, a fim de possibilitar as inspeções no país. Porém, os EUA eram contra essa decisão. Em uma votação, Bustani foi demitido e a entrada do Iraque foi negada. Um ano depois, os EUA invadiram o país a fim de destruir as armas de destruição em massa - que jamais foram encontradas
Em 2015 foi aposentado compulsóriamente.