Um Inverno dos Sonhos mostra a história de Kat Miller (Kristy Swanson), uma ex-campeã de esqui que retorna ao mundo das competições quando é convidada a treinar uma jovem atleta de 16 anos. Durante o treinamento, ela volta a ser apaixonar pelo esporte e inicia um relacionamento com Ty Decker (Dean Cain), o pai viúvo da garota.