O documentário reúne um grupo de cozinheiros com diferentes perfis artísticos para discutir sobre a questão da estética do prato. Com esse conceito, abre-se um debate, moderado pelas figuras do publicitário Toni Segarra e do chef Michelin de 3 estrelas, Quique Dacosta. Uma das vocações da arte é criar beleza. Paradoxalmente, na gastronomia, a beleza como conceito quase nunca foi usada em conjunto com o sabor. Dacosta aborda cada um desses artistas para refletir sobre a questão de saber se a culinária de vanguarda é uma disciplina artística.
Festival
Selecionado no Festival de San Sebastian, em 2019, na mostra "Culinary Zinema".
Nacionalidade
Espanha
Distribuidor
-
Ano de produção
2019
Tipo de filme
longa-metragem
Curiosidades
1 curiosidade
Orçamento
-
Idiomas
Espanhol
Formato de produção
-
Cor
Colorido
Formato de áudio
-
Formato de projeção
-
Número Visa
-
