Trata-se de umacomédia romântica boba, com uma pitada de exotismo para americano ver. O detalhe é queo exotismo somos nós, brasileiros. E da pior maneira possível, diga-se de passagem.Todas as mulheres aparecem como baianas a la Carmen Miranda, todos os moradores da Bahiafalam inglês fluentemente (inclusive os mais humildes pescadores da região) e os homensou são músicos ou são pescadores, mas todos seguindo a linha do malandro carioca. Tudoperfeitamente dentro do estereótipo americano para o Brasil.Para completar, Penelope Cruz está linda, mas atua de forma péssima, parece até queligou o piloto automático durante todo o filme. Murilo Benício até que não se sai mal,consegue dar um mínimo de profundidade ao seu personagem. A história traz até algumaspoucas piadas engraçadas, mas é muito boba, misturando culinária com Iemanjá (ou"Iemandjá", como dizem os personagens do filme). Resumindo: se você querassistir a uma comédia romântica, alugue qualquer filme do Freddie Prinze Jr., poistodos eles são melhores que este "Sabor da paixão" (e olha que eu não sou nemum pouco fã do Freddie Prinze Jr...).