Este documentário político e poético conta como a técnica de produção artesanal de queijo chegou a Minas no século XVIII, trazida por aventureiros portugueses em busca de ouro. Quase 30 mil famílias hoje vivem da produção do queijo artesanal em todo o estado, porém uma lei proíbe que eles exportem qualquer quantia do que produzem para o restante do Brasil.
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O Mineiro e o Queijo - Crítica
Um patrimônio brasileiro ameaçado por lei
Nas belas paisagens do município mineiro do Serro, começa uma viagem que contextualiza para o resto do mundo, como era e qual é a atual situação da produção de queijo nas Gerais, da caseira à industrial. Com o recurso da narração em off, ou seja, quando um texto narrado por um locutor (Odilon Esteves), acompanha alguma ação em um filme ilustra parte da ...
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MUITO BOM, UMA OBRA PRIMA. COMPREI O DVD EM 2012 PARA FAZER TRINAMENTOS COM A MINHA EQUIPE DE VENDAS, FOI UM SUCESSO.
PARABENS......
PARABENS......
Documentário aborda tema extremamente importante, com a questão sobre certificação e validação de comercialização fora dos estado. Algo que desconhecia completamente e que mostra a falta de vontade e força dos políticos mineiros.
Muito bem editado, mostra em detalhes a simplicidade do povo mineiro, parabéns!
Muito bem editado, mostra em detalhes a simplicidade do povo mineiro, parabéns!
Vários
- Inteiramente filmado na serra do Serro, da Canastra e do Alto Paranaíba, onde o queijo minas continua sendo produzido como há séculos atrás;- Rodado em HD;- Do mesmo diretor de Batismo de Sangue (2007);- O queijo minas artesanal foi considerado patrimônio cultural do Brasil em 2007;
Nacionalidade
Brasil
Distribuidor
Quimera Filmes
Ano de produção
2011
Tipo de filme
longa-metragem
Curiosidades
1 curiosidade
Orçamento
-
Idiomas
Português
Formato de produção
-
Cor
Colorido
Formato de áudio
-
Formato de projeção
-
Número Visa
-
