Baile das Luzes se aprofunda na visão de mundo do fotógrafo Vincent Rosenblatt, parisiense que vive no Rio de Janeiro há mais de duas décadas. Ao longo dos anos, o seu trabalho se aproximou com as manifestações que revelam a intensidade da experiência brasileira, levando-o a registrar o funk carioca, os bate-bolas do carnaval e as festas de aparelhagem de Belém do Pará. O documentário acompanha esse processo de busca, que também o leva à Polônia, enquanto Rosenblatt transforma suas experiências em filme. O longa revela um artista movido pela necessidade de observar e o impacto causado pelos pequenos universos que encontra, misturando cada vez mais os limites entre a vida e o registro dela.