O Homem do Fraque Verde documenta um aprofundamento na história do Homem da Meia-Noite, um dos maiores símbolos do Carnaval de Olinda. Desde 1932, o boneco de grande porte anda pelas ladeiras históricas da cidade à meia-noite do sábado de Carnaval, reunindo milhares de foliões em uma celebração que virou um mix de fé e devoção popular. O documentário também investiga de onde surgiu a ligação do personagem com as religiões brasileiras e mostra o porquê de, mesmo décadas depois de sua criação, ele continuar ocupando um lugar tão especial na cultura pernambucana.
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