Too Much Sugar gira em torno de um ano importante na vida de Ryan "Holli-wood" Holliger e de seu melhor amigo, AccRite, enquanto tentam transformar o sonho de produzir um filme sobre paternidade em realidade na pequena cidade de Moberly, no Missouri. Pai de seis filhos com cinco mulheres diferentes, Ryan busca conciliar as responsabilidades da família com seus próprios desejos, ao mesmo tempo, AccRite lida com um luto dilacerador que muda completamente sua perspectiva de vida. Conforme o projeto ganha forma, o documentário deixa de registrar apenas a realização de um filme e passa a mostrar as relações que unem essas famílias.