Um Natal Inesquecível mostra a princesa Colette (Celeste Desjardins) prestes a herdar o trono de seu país. Mas, diferente do que todos imaginam, ela tem o sonho de construir uma carreira como estilista. Após um acidente, ela perde completamente a memória e inicia uma nova vida trabalhando ao lado do designer Wilson James, criando uma coleção de Natal sem imaginar que é na verdade parte da realeza. Longe das expectativas e da rotina da família real, ela se aprofunda ainda mais na sua paixão moda e um sentimento inesperado por seu novo parceiro. Mas, quando seu passado volta à tona, Colette precisa escolher entre cumprir seu dever como princesa ou seguir o coração.