Dirigido por Sérgio Oliveira e Felipe Drehmer, Amazônia Oktoberfesta é um documentário que acompanha a trajetória de um projeto colonizador que ocorreu na região norte do país, em específico a amazônica, durante a Ditadura Militar. Investigando a razão disso ter ocorrido, o longa tenta buscar razões para entender o projeto implementado pelo governo da época, onde milhares de famílias sulistas foram levadas para a região.