Seeds acompanha a vida de três gerações de fazendeiros negros do sul dos EUA. O documentário constrói um retrato do campo e da agricultura americanas pela perspectiva dessas famílias que simbolizam a história sociopolítica de um país marcado pelo racismo estrutural e os ciclos de desigualdade que persistem até hoje. Através das lutas e histórias dessas gerações de agricultores, observa-se a fragilidade do legado e da posse de terra. O cotidiano das colheitas de algodão e do cuidado com o gado se contrapõem às dificuldades financeiras e ao dia a dia duro e exaustivo. Enquanto essa comunidade luta para conseguir os mesmos financiamentos que fazendeiros brancos acessam sem esforço e sem dificuldade nenhuma. Apesar das inúmeras penúrias, a esperança e a sensação de renovação sustentam a disposição para persistir desses fazendeiros negros.