Claus Meyer, um empresário dinamarquês de culinária, iniciou uma revolução gastronômica, em La Paz, ao abrir o restaurante Gustu, um lugar requintado que também é uma escola de culinária para a juventude empobrecida do país. Kenzo, um caçador criado na Amazônia boliviana, e Maria Claudia, natural do altiplano andino, se mudaram para La ...