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1991 : Paris Pemière devient une Société Anonyme. Elle commence à être diffusée par câble hors de Paris.
O que faz uma carne ser a melhor varia muito e, nesse documentário, chefes de cozinha, fazendeiros, açougueiros, jornalistas e outros especialistas fazem uma viagem ao redor do mundo buscando o melhor bife. Tentando mensurar os fatores em jogo, eles nos ajudam a entender a (r)evolução que acontece no momento e que está por vir.Classificação ...