Hannibal: Curiosidades

- Este o 3º de 5 filmes em que aparece o personagem Hannibal Lecter. Os demais foram Dragão Vermelho (1986), O Silêncio dos Inocentes (1991), Dragão Vermelho (2002) e Hannibal - A Origem do Mal (2007);

- Jonathan Demme, diretor de O Silêncio dos Inocentes, preferiu se afastar desta continuação por considerar a história muito violenta;

- Jodie Foster, que interpretou Clarice Sterling no primeiro filme, decidiu não participar desta sequência por não concordar com os rumos tomados por sua personagem;

- Os direitos de filmagem de "Hannibal", livro lançado em 1999 pelo escritor Thomas Harris, foram vendidos a Dino de Laurentiis por US$ 10 milhões, o mais alto valor já pago até então por um produtor para adaptar um livro para o cinema;

- O final do filme será diferente do final do livro que, de acordo com o diretor Ridley Scott, infilmável. O escritor Thomas Harris concordou com a mudança;

- O filme teve um orçamento de US$ 80 milhões e só nas duas primeiras semanas nos cinemas obteve mais de US$ 100 milhões, apenas nos Estados Unidos;

- O filme foi distribuído, na América do Norte, pela MGM, e para o resto do planeta pela Universal Pictures.