- Inicialmente seria Eric Braeden o intérprete de Paul Grogan, mas ele deixou o projeto pouco após o início das filmagens. Braeden chegou a rodar algumas cenas submarinas, que foram utilizadas no filme;
- O diretor Joe Dante e o roteirista John Sayles aparecem em pequenas pontas;
- As filmagens ocorreram entre 15 de março e 5 de abril de 1978;
- A Universal Pictures ameaçou os produtores de Piranha de processo judicial por plágio a Tubarão (1975). Entretanto, como Steven Spielberg adorou o filme, a idéia foi abortada;
- Seguido por Piranha II - Assassinas Voadoras (1981);
- Refilmado como Piranha (1995), para a TV;
- O orçamento de Piranha foi de US$ 660 mil.